Enseigner les langues étrangères à l’A.U.Th. a été introduit pour la première fois en 1957 et incorporé dans les programmes de la Faculté Polytechnique, de la Faculté Aux et Forêts ainsi que des Facultés de Lettres et de Théologie.
En 1965, à l’initiative des professeurs Linos Politis, Ioannis Anastasiadis, Manolis Andronikos et Agapitos Tsopanakis, un nombre considérable de professeurs de langues étrangères a été nommé dans les Facultés de l’A.U.Th. et l’enseignement de quatre langues (anglais, français, allemand, italien) a été introduit.
Conformément à la Loi 1268/1982, les enseignants ont été nommés à des postes permanents de Personnel Enseignant Spécial (P.E.S.) des facultés de l’A.U.Th.
En 1992, le C.E.L.É. a été créé conformément à l’article 28, paragraphe 25 de la Loi 2083. Au cours de la même année, elle est devenue membre extraordinaire de la Confédération Européenne des Centres de Langues dans l’Enseignement Supérieur (CERCLES) et a maintenu son adhésion jusqu’à présent.
En 1997, le Conseil universitaire a approuvé l’organisation du fonctionnement du C.E.L.É. et en 2000, avec la promulgation de la loi 2817, ses membres ont été automatiquement intégrés aux postes correspondants du Personnel Enseignant Spécial (P.E.S. / E.E.D.I.P. spécialité I).
En 2014 les professeurs du C.E.L.É. sont renommés de Personnel Enseignant Spécial à Personnel Scientifique Spécial conformément à la loi 4235 – Journal Officiel de la République Hellénique 32A/11.02.2014 article 68.